JA全農群馬・群馬県きのこ振興協議会
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きのこ振興協議会ニュース

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お知らせ 
お詫びと訂正
2021年08月10日

「なめこのぬめりは、タンパク質の吸収を高める「ムチン」や「ペクチン」を多く含み、」と記載していましたが、現在の科学的知見から「ムチン」と呼ぶことは不適切であるとの指摘がありました。
お詫びして訂正します。

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