『たこの焼きうどん
キャベツは芯を取り除き、5cmの長さで2cm幅に切ります。タコは薄切りにします。うどんはざるに入れて水洗いをし、水気をきります。ニンジンは皮をむき、4cmの長さの短冊切りにします。長ネギは3mm幅の斜め切りにします。器に@を入れて、混ぜ合わせておきます。

次に中華鍋に油大さじ2杯を入れて中火で熱し、ニンジン、うどんの順に加えて炒め合わせます。塩、コショウを少々振ります。

全体に油が回ったら、タコを加え、キャベツを2回ぐらいに分けて加え、炒め合わせます。キャベツがしんなりとしたら、長ネギと@を加えて手早く混ぜ、器に盛ります。


1人前364kcal 
 
キャベツ料理の紹介へ戻る


6枚(正味300g)
200g
4玉
1/2本(正味80g)
1本
適量
適量
適量

大さじ2杯
大さじ1杯
小さじ1杯
小さじ1杯

(4人分)

キャベツ
ゆでタコの足
ゆでうどん
ニンジン
長ネギ


コショウ
@
オイスターソース

しょうゆ