『豚肉キャベツ炒め
@キャベツは一口大のざく切りにする。
にんじんはたんざく切り、ピーマンは種を取り除いて、小口切り、しょうがは千切りにする。

A豆板醤と味噌を混ぜてたれにしておく。

Bフライパンにしょうがを炒め香りを出す、にんじん・ピーマンを入れ少し炒め、肉も入れ炒める。キャベツを入れ全体を炒める。

Cほんだしと混ぜ合わせておいたたれを入れ、全体にたれを絡めていりゴマを入れ、風味を出す。
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1/4個


2個
120g
1カケ
小1
大2

小1
少々
(4人分)

キャベツ

にんじん
ピーマン
豚肉
しょうが
豆板醤
味噌
いりゴマ
ほんだし

『TVコマーシャルレシピ』