『明太マヨ炒め
キャベツは芯を取り除き、2cm幅で5cmの長さに切ります。

明太子の皮を切り、目を入れて中身をしごき出します。次にボウルに入れて@を加えて混ぜ合わせます。

フライパンにマヨネーズを入れて中火で熱し、キャベツを炒めます。キャベツがしんなりしたら、先程の混ぜ合わせた明太子を加え手早く炒め合わせます。

最後に器に盛り、細ネギをちらします。

1人前74kcal  
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6枚(正味300g)
小1/2腹(30g)
少々
大さじ2杯

小さじ2杯
小さじ1杯
少々

(4人分)

キャベツ
明太子
細ネギ(小口切り)
マヨネーズ
@

薄口しょうゆ
コショウ